Les Secrets des Grands Express

Vestige de l'Orient-Express, Les Secrets des Grands Express est un lieu emblématique qui retrace l'ambiance de ce train d'époque et offre aux passagers une expérience insolite et surprenante. Installé juste à côté du musée des Secrets du Chocolat, cette voiture-restaurant vous plonge dans l'ambiance de l'entre-deux-guerre. Aux commandes de ce mythique voyage, un tandem féminin se dessine : Judith Joos, responsable du restaurant, alsacienne d'origine, et Samuela Bramante, cheffe de cuisine, d'origine italienne qui apporte une touche méditerranéenne aux Secrets des Grands Express.

Entièrement rédigée sur le thème du voyage, la carte retrace les itinéraires de l'Orient-Express : de Paris à Istanbul, en passant par Strasbourg, pour rejoindre Milan et Venise. Une cuisine européenne vous est donc proposée, avec des notes méditerranéennes et orientales, pour une touche originale et colorée dans les assiettes.

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