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Qui sommes-nous ?

Qui sommes-nous ?

Vestige de l'Orient-Express, Les Secrets des Grands Express est un lieu emblématique qui retrace l'ambiance de ce train d'époque et offre aux passagers une expérience insolite et surprenante. Installé juste à côté du musée des Secrets du Chocolat, cette voiture-restaurant vous plonge dans l'ambiance de l'entre-deux-guerre. Aux commandes de ce mythique voyage, un tandem féminin se dessine : Judith Joos, responsable du restaurant, alsacienne d'origine, et Samuela Bramante, cheffe de cuisine, d'origine italienne qui apporte une touche méditerranéenne aux Secrets des Grands Express.

Entièrement rédigée sur le thème du voyage, la carte retrace les itinéraires de l'Orient-Express : de Paris à Istanbul, en passant par Strasbourg, pour rejoindre Milan et Venise. Une cuisine européenne vous est donc proposée, avec des notes méditerranéennes et orientales, pour une touche originale et colorée dans les assiettes.

 

 

Protocole sanitaire mis en place

Pour la sécurité de tous, nous avons mis en place un protocole sanitaire :

  • Seules les réservations pour 2 personnes peuvent être acceptées dans la voiture-restaurant. Pour les réservations de 3 à 10 personnes, vous serez installés dans le salon de thé. Nous ne pouvons pas accepter les réservations de plus de 10 personnes.
  • Les tables sont espacées d’au moins un mètre pour respecter la distanciation physique.
  • Du gel hydroalcoolique est disponible à l’entrée du restaurant
  • Les cartes et menus sont proposés sur ardoise
  • Le paiement par carte bancaire est à privilégier
  • Le port du masque est obligatoire pour le personnel
  • Le port du masque est obligatoire pour les clients, en arrivant, en se déplaçant et en partant du restaurant