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Chaque semaine, la Cheffe Samuela Bramante vous propose des plats du jour en suggestion.
Composez votre menu voyage : choisissez parmi les entrées, plats et desserts de votre choix.
Entrée - Plat - Fromage ou Dessert : 32,00€
Entrée - Plat ou Plat - Fromage ou Dessert : 28,00€
Plat : 21,00€
Entrée ou dessert
mesclun de salade verte
chutney à la figue et brioche faite maison
sauce vierge et crumble de poire
Purée de Rutabaga et légumes croquants
(tomates confites, câpres, ricotta et pesto), frites de patates douces faites maison et mesclun de salade verte
tempura de légumes et sauce au choix (béarnaise, Chimichurri ou beurre maitre d’hôtel
Légumes sautés. Nos pâtes sont faites maison
Sauce au lait de coco et ciboulette
frites dauphines et mesclun de salade verte
Sa mousse au lait de noisettes torréfiées, parfumée au citron, glace noisette
Gratinée au sirop d'érable et noisettes torréfiées
de "La Cloche à Fromage"
Spécialité de la cheffe
Cœur framboise et glace reine des prés
Plat + dessert : 8,90€
au choix
Domaine de Nugues 2015
Domaine Guillot Broux 2017
La Pérrière 2017
Domaine Laporte 2015
Château de la Liquière 2016
Domaine de la Janasse 2017
Les Hauts de Cabanac 2012
Haut Médoc 2009
Cuvé Excellence 2012
Cellier des Templiers 2001
Vin italien
Domaine Zonin 2018
Vin espagnol
Domaine Backert 2017 Cave historique Les Hospices de Strasbourg
Domaine Backert 2016
Domaine Backert 2015
Côte de Duras 2014
Domaine Laurent Miquel 2016
Château de la Liquière 2016
Vin de Bourgogne
Domaine Guillot Broux 2015
Domaine Garnier & fils 2011
Domaine Laporte 2016
Domaine de Montgilet 2016
Kamptal Terrassen 2015 Vin autrichien
Clos du Couvent Saint Chinian
Brut
Brut rosé
Crémant d'Argentine
Liqueur de Sureau, Crémant, rondelles de citron vert et glaçons
Martini Fiero, Crémant, rondelle d'orange et glaçons
orange, pomme, ananas, tomate)
Chivas 12 ans
de la Maison Massenez
Diplomatico
Busnel VSOP
de la Maison Massenez
Courvoisier VS
Ducastaing XO
Ballantines
A base de Whisky
A base de Vodka
A base de Marc de Gewurtztraminer
De Comptoir Français du Thé