Menu Voyage
Composez votre menu voyage : choisissez parmi les entrées, plats et desserts de votre choix.
Entrée - Plat - Fromage ou Dessert : 32,00€
Entrée - Plat ou Plat - Fromage ou Dessert : 28,00€
Plat : 21,00€
Entrée ou dessert : 9€
ENTRÉE
Carpaccio de sériole
sauce vierge et crumble de poire
Focaccia aux herbes, tomates cerises et jambon de Parme
mesclun de salade verte
Foie gras laqué au chocolat
chutney à la figue et brioche faite maison
Cube de gravlax de saumon
Purée de Rutabaga et légumes croquants
PLAT
Gnocchis vitelotte faits maison
Sauce au lait de coco et ciboulette
Tagliatelles fraîches à l'encre de sèche aux scampis et moules
Légumes sautés. Nos pâtes sont faites maison
Tartare de boeuf à l'italienne
(tomates confites, câpres, ricotta et pesto), frites de patates douces faites maison et mesclun de salade verte
Entrecôte maturée
tempura de légumes et sauce au choix (béarnaise, Chimichurri ou beurre maitre d’hôtel
Tartare de bœuf à la française
frites dauphines et mesclun de salade verte
FROMAGE - DESSERT
L'Original Tiramisu à la bière
Spécialité de la cheffe
L'Opéra
glace vanille
Tartelette souflée au chocolat/framboises,
sorbet framboise
Fourme d'Ambert
Gratinée au sirop d'érable et noisettes torréfiées
Assiette de fromages
de "La Cloche à Fromage"
Déclinaison autour du chocolat
Valable uniquement les midis, du mardi au vendredi, pendant le couvre-feu.
Carte des boissons
APÉRITIFS
Gin
Bière pression Météor
Picon, Amer, Cynar
Panaché, Monaco
Bière au chocolat
Apéritif maison
Coupe de crémant
Coupe de champagne
Kir vin blanc
Kir crémant
Kir royal
Martini bianco, rosso
Porto
Pastis, Ricard
Americano
Campari
Suze
APÉRITIFS PÉTILLANTS
Coupe d'Amalaya
Crémant d'Argentine
Spritz St-Germain
Liqueur de Sureau, Crémant, rondelles de citron vert et glaçons
Spritz Alsacien
Martini Fiero, Crémant, rondelle d'orange et glaçons
SOFTS
Jus de fruit
orange, pomme, ananas, tomate)
Coca Cola, Coca Cola Zéro
Orangina, Schweppes
Fuze Tea
Limonade, Diabolo
Sirop à l'eau
EAUX
Carola nature
Carola légère
San Pellegrino
Perrier
DIGESTIFS
Whisky
Chivas 12 ans
Eaux de vie
de la Maison Massenez
Liqueur Poire Golden Eight
de la Maison Massenez
Rhum
Diplomatico
Calvados
Busnel VSOP
Cognac
Courvoisier VS
Armagnac
Ducastaing XO
Whisky
Ballantines
LES AGATHA'S COFFEE
Colonel Arbuthnot
A base de Whisky
Natalia Dragomirrof
A base de Vodka
Pierre Michel
A base de Marc de Gewurtztraminer
BOISSONS CHAUDES
L'Orient Expresso
Décaféiné
Thé ou infusion
De Comptoir Français du Thé
Carte des vins
ROUGE
Beaujolais
Beaujolais Village
Domaine de Nugues 2015
Bourgogne
Bourgogne Les Genièvrières
Domaine Guillot Broux 2017
Mercurey
La Pérrière 2017
Loire
Sancerre
Domaine Laporte 2018
Coteaux du Languedoc
Faugères Cistus
Château de la Liquière 2016
Rhône
Côtes du Rhône (Bio)
Domaine Brotte 2016
Prestige
Saint-Estèphe
Les Hauts de Cabanac 2012
Bordeaux
Château Peyrat Fourthon
Haut Médoc 2009
Côte de Duras
Château La Grave Béchade
Cuvé Excellence 2012
Moelleux
Banuyls Rimatge
Cellier des Templiers 2001
Vin du monde
Strozzi Chianti 2016
Vin italien
Donum
Domaine Massenez 2015
Bellaterra Oda Al Penedès 2017
Vin espagnol
BLANC
Alsace
Riesling Les Hospices de Strasbourg
Domaine Backert 2017
Gewurtzraminer Stierkopf
Domaine Backert 2015
Muscat
Domaine Backert 2016
Côte de Duras
Château La Grave Béchade
Côte de Duras 2014
Rhône
Viognier Vérité Grande Cuvée
Domaine Laurent Miquel 2016
Coteaux du Languedoc
Les Amandiers
Château de la Liquière 2016
Bourgogne
Chablis 1er cru
Domaine Garnier & fils 2011
Paul et Marie Jacqueson 2011
Vin de Bourgogne
Mâcon Village
Domaine Guillot Broux 2015
Loire
Pouilly fumé "Les Duchesses"
Domaine Laporte 2016
Côteaux de l'Aubance
Domaine de Montgilet 2016
Vin du monde
Brundlmayer Grüner Veltiner
Kamptal Terrassen 2015 Vin autrichien
ROSE
Château Cazal Viel 2018
Clos du Couvent Saint Chinian
EFFERVESCENTS
Champagne Pol-Roger Réserve
Brut
Billecart-Salmon
Brut rosé
Crémant d'Alsace Backert Brut
Menu des petits cheminots
Plat + dessert : 8,90€
entrée
PLAT
Cheese Burger et frites croustillantes
Spaghetti bolognaise
DESSERT
2 boules de glace
au choix
Valable uniquement les midis, du mardi au vendredi, pendant le couvre-feu.
